Von der kanonischen Parrilla bei Don Julio bis zur Identitätsküche bei Mishiguene, eine echte Karte der neuen gastronomischen Szene von Buenos Aires — mit Preisen von Mai 2026 und volatilen Pesos.
Von der kanonischen Parrilla bei Don Julio bis zur Identitätsküche bei Mishiguene, eine echte Karte der neuen gastronomischen Szene von Buenos Aires — mit Preisen von Mai 2026 und volatilen Pesos.
Don Julio bleibt die Referenz-Parrilla (#1 in 2020 bei den 50 Best World), aber Anchoita und Mishiguene repräsentieren die neue Porteño-Küche, ohne den Grill zu verleugnen.
Tegui (Germán Martitegui) erhielt 2024 einen Michelin-Stern in Argentinien — der erste Führer des Landes.
Mate ist kein "argentinischer Tee". Es ist ein soziales Ritual mit präzisen Regeln, die den Touristen in 4 Sekunden vom Kenner trennen.
Der argentinische Peso schwankt im Mai 2026 zwischen 1.400-1.500 pro Dollar im offiziellen und 1.550-1.650 im Blue-Markt. Barzahlung in Dollar bietet effektiv 20-25% Rabatt.
Der San Telmo Markt sonntags ist eine Touristenfalle; von Montag bis Freitag ist das Mittagessen auf dem Markt eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse der Stadt.
Von der kanonischen Parrilla bei Don Julio bis zur Identitätsküche bei Mishiguene, eine echte Karte der neuen gastronomischen Szene von Buenos Aires — mit Preisen von Mai 2026 und volatilen Pesos.
