夜晚的阿姆斯特丹运河 — 没有滥俗的诚实漫步

阿姆斯特丹有165条运河和1,281座桥。白天意味着游客排队，在同一个Prinsengracht转弯拍同样的照片。夜晚则变成另一回事。

21点后城市开始空旷。餐厅完成最后一轮服务，博物馆17点关门，游船团队已回到中央车站。剩下的是骑车回家的阿姆斯特丹人、坐在运河旁住宅二楼开窗用餐的情侣、以及三个街区外自行车铃的回声打破的寂静。

这篇文章为偏好这种阿姆斯特丹的人写。

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正确的时段：21-23点，不是午夜

TL;DR许多人以为"阿姆斯特丹的夜晚"是凌晨2点。错了两次。21-23点城市处于精确的状态 — 街上还有人，运河灯亮着，咖啡馆满但不挤。01点后荷兰潮湿的寒气穿透夹克，运河变得太空旷。

• **21-22点：**沿运河漫步，残余的人流。窗户亮着（荷兰人文化上不拉窗帘 — 整个客厅看得见正在用餐、阅读、看电视的人）。
• **22-23:30：**Bruin café。啤酒、谈话、温暖。
• **23:30之后：**短暂步行回酒店。

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夜晚最重要的三条运河

TL;DR阿姆斯特丹有100公里运河，大多数雷同。但三条灯光设计如同舞台般精心。

1. 布劳沃斯运河（约旦区，西部）。 荷兰人自己多次评为"世界最美运河"。夜晚锻铁灯笼将黄光投在17世纪运河房屋上。从Prinsengracht转角走到Korte Prinsengracht。800米，15分钟。

2. 雷古利尔斯运河（中央南）。 Reguliersgracht与Herengracht交叉处有七桥连成一线。Herengracht 605号转角，朝南看。

3. 辛格尔运河，Spui与Munttoren之间。 最古老的运河（1585年前是中世纪护城河）。亮灯的书店、阿姆斯特丹最窄的房子（Singel 7号，宽2.02米）和惊人的静谧。

跳过达姆拉克和罗金。

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自行车vs步行

TL;DR都可行，但夜晚我支持步行。

**步行（推荐）：**细节、自由节奏、5公里覆盖三条运河。

自行车：更快（1小时10公里）、本地感。问题：太快、氛围变成相框。夜间骑行需头灯（罚款60欧元）。租车MacBike或Black Bikes，10-12欧元/天。

首次：步行。

Bruin café — 夜晚的完美收尾

TL;DRBruin café意为"棕色咖啡馆"，因数百年烟斗烟熏黑墙壁而得名。荷兰传统酒馆，昏暗灯光、深色木材、Bavaria生啤、低声交谈。勿与"coffee shop"混淆（那是合法大麻店）。

Café Hoppe（Spui街18-20号）。1670年开业。350年磨损的木桌、忠实复制的煤气灯、锌质吧台。啤酒4.50欧元。Bitterballen（炸肉丸）7欧元。22-23:30是最佳时段。

In't Aepjen（Zeedijk 1号）。阿姆斯特丹仅存两座木质建筑之一（1519年）。名称意为"在猴子家"——17世纪水手用活猴抵宿费。小、暗、拥挤。啤酒4欧元。

Café Chris（Bloemstraat 42号，约旦区）。1624年开业。比Hoppe更少游客气、本地人居多。

规则：点一杯Pils（荷兰淡啤，5%），坐下、停留。至少一小时。

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不要做的事

TL;DR夜晚运河游船。18-25欧元、75分钟、玻璃起雾、4语言音频、60名陌生人。走着去。

• **夜晚运河游船。**18-25欧元，效率低下的橱窗体验。
• **红灯区（De Wallen）夜晚。**已成主题公园，英国单身派对常驻。
• **Leidseplein和Rembrandtplein。**连锁酒吧、夜店、虚高价。啤酒8欧元（vs 4欧元）。
• **夜间Coffee shop。**若想体验合法大麻，下午去（Boerejongens、Greenhouse）。
• **达姆拉克的街边餐厅。**6语种菜单 = 22欧元冷冻披萨。

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一夜行程 — 21点到24点

21:00 — Westerkerk（Prinsengracht 281号）。伦勃朗墓所在的教堂。

**21:15 — 沿Prinsengracht走至布劳沃斯运河。**全段15分钟。

21:45 — 穿至Singel。南行至Spui。在Café Hoppe休息。啤酒、Bitterballen、45分钟。

22:45 — 沿Singel继续至Munttoren。

23:00 — 沿Herengracht走至与雷古利尔斯运河交叉。在桥上看七桥连成一线。

**23:15 — 返回约旦或酒店。**如果还有体力，Café Chris喝一杯。

24:00 — 就寝。

总步行：4.5公里。费用：15欧元。

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真实注意事项

TL;DR城市安全，但三个具体注意：自行车、扒手、无栏杆运河。

• **自行车。**最大夜间威胁。25 km/h的自行车在你误以为是人行道的自行车道行驶。自行车道是红色（砖）、人行道是灰色。
• **扒手。**旅游中心有。拉好包。
• **无栏杆运河。**绝大多数运河无栏杆。阿姆斯特丹运河每年平均15人溺亡，几乎都是醉酒归家。

女性独行：约旦区和中央西区夜间事实上比许多欧洲首都更安全。