グルメ 7 min
プラハの古き醸造所 — チェコ人が400年飲み続ける場所
チェコ人は一人あたり年間190リットルのビールを飲む — 不動の世界一、追随する国もない。偶然ではない：1842年にプルゼニュでピルスナーが生まれ、プラハには1499年から同じレシピを出し続ける醸造所がある。本ガイドでは、住所、作法、頼むべきものを添えて、チェコ人が何百年も通う6軒を地図にする。
Curadoria Voyspark · 5月19日
グルメ 8 min
ロンドンの歴史的パブ8軒 — ディケンズ、シャーロック、何世紀ものビール
ロンドンには約3,500軒のパブがある。「歴史的」と呼べるのはおそらく50軒。そのうち8軒が必須である。1666年のロンドン大火、1940年のブリッツ、2008年以降の閉店ラッシュを生き延びた。ディケンズが書き、キーツが書き、ドゴールが共謀した。これは何世紀もの壁に囲まれた誠実なビールについてのガイドである。
Curadoria Voyspark · 5月19日
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