Belleville, das Paris, das nicht auf die Postkarte passt: Vietnamesen, sephardische Juden und Graffiti im 20. Arrondissement

Paris verkauft sich sehr gut. Es hat 200 Jahre Übung. Du verlässt dein Zuhause, hast von Eiffelturm, Louvre, Notre-Dame, Champs-Élysées gehört, und wenn du in Paris ankommst, findest du genau das – in industriellem Maßstab, mit Warteschlangen, mit Kaffee für 7 €, mit einem Kellner, der vorgibt, kein Englisch zu sprechen, weil es profitabler ist. Es ist eine Stadt, die hält, was sie verspricht. Das Problem ist, dass sie wenig verspricht.

Belleville verspricht nichts. Deshalb liefert es alles.

Das Viertel liegt im 20. Arrondissement, nordöstlich von Paris, auf einem Hügel, der im 18. Jahrhundert ein Weinberg war. Es wurde 1860 in die Stadt eingemeindet, wurde ein Arbeiterbezirk, nahm 1915 eine Welle von Armeniern auf, die vor dem Völkermord flohen, polnische Juden in den 1920er Jahren, marokkanische und tunesische sephardische Juden in den 1950er-60er Jahren, Vietnamesen und Kambodschaner nach 1975, Chinesen aus Wenzhou in den 1980er Jahren, Afrikaner aus Mali und Senegal in den 1990er Jahren und in den letzten 15 Jahren eine Welle von Künstlern und jungen französisch-pariser Mittelklasseleuten, die die Preise im Marais nicht mehr ertragen.

Das Ergebnis ist die städtischste Stadt, die Paris je hervorgebracht hat. Belleville ähnelt mehr der Liberdade gemischt mit Bom Retiro gemischt mit Pinheiros als jedem Pariser Klischee. Und dennoch ist es Paris, mit seinem charakteristischen Blick, seiner angepassten Haussmann-Architektur, seinem unerträglichen französischen Bürokraten.

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Wie man hinkommt und wo man übernachtet

Nützliche Metros: Belleville (Linien 2 und 11), Pyrénées (Linie 11), Couronnes (Linie 2), Ménilmontant (Linie 2), Jourdain (Linie 11). Von Châtelet sind es 12 Minuten. Vom Flughafen Charles de Gaulle, nimm RER B bis Gare du Nord, dann Metro 2 bis Belleville. 50 Minuten, 11,80 €.

Unterkunft in Belleville bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in Paris. Ehrlich:

• Mama Shelter Paris East (109 Rue de Bagnolet, 20.) – technisch näher an Père Lachaise, aber immer noch im 20. Modernes Design, große Terrasse, 130-190 € pro Nacht. Anständiges Restaurant.
• Hotel Garance (164 Rue Saint-Maur, 11.) – Grenze zwischen 11. und 20., nahe Belleville. Boutique, 150-220 €. Gutes Frühstück.
• Apartment über Airbnb in der Rue de Ménilmontant oder Rue des Pyrénées – 90-150 € pro Nacht. Suche nach einem Gebäude aus dem späten 19. Jahrhundert mit Mansarde. Bestätige, ob es eine anständige Dusche gibt – alte Pariser Wohnungen haben improvisierte Badezimmer.
• Generator Paris (9-11 Place du Colonel Fabien, 10.) – Hostel/Hotel-Hybrid, 20 Minuten zu Fuß von Belleville. 40-90 € Schlafsaal, 120-180 € privat.

Vermeide den 1., 4. (Marais) und 7. (Eiffel) zum Übernachten, wenn dein Ziel Belleville ist. Du wirst 40 Minuten mit der Metro brauchen, um jeden Tag hin und zurück zu kommen.

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Morgen 1 – Markt von Belleville und tunesisches Café

Wenn es Dienstag oder Freitag ist, beginne auf dem Marché de Belleville (Boulevard de Belleville, 7-14:30 Uhr). Er reicht von der Metro Belleville bis zur Metro Ménilmontant entlang des Mittelstreifens des Boulevards. 350 Stände. Es ist der größte Freiluftmarkt von Paris.

Es ist kein schöner Markt wie der Marché des Enfants Rouges im Marais. Es ist ein beliebter Markt, laut, am Ende des Tages schmutzig, mit einem algerischen Verkäufer, der den Preis mit einer chinesischen Kundin in schwerem Akzentfranzösisch diskutiert. Obst für 1 €/kg, Gemüse für 0,80 €, ganzer Fisch für 8 €/kg, Gewürze lose, frische Kräuter für 1 €, Datteln aus Tunis für 4 €/kg, hausgemachte Harissa für 5 € das Glas.

Kaufe:

• Medjool-Datteln vom Stand am Ende – 6 €/kg
• Frisches Fladenbrot – 1,50 € das Paket
• Marokkanische Oliven mit Zitronengewürz – 4 €/250g
• Frische Minze – 0,80 € das Bund

Geh nach Hause, wenn du eine Wohnung gemietet hast. Wird zum Nachmittagssnack.

Frühstück: Café des Anges (Rue de Belleville, 78). Tunesische Bäckerei mit Kaffee am Tresen. Bestelle café au lait (2,20 €) und brik à l'oeuf (Blätterteig mit Ei, 3,50 €). Setz dich an den Tresen. Beobachte das Treiben.

Wenn es kein Markttag ist, beginne direkt im Café und gehe dann zum Park.

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Morgen 1 (Fortsetzung) – Parc des Buttes-Chaumont

Gehe von der Rue de Belleville zum Südeingang des Parc des Buttes-Chaumont (Rue Botzaris). 15 Minuten bergauf.

Dieser Park ist das am schlechtesten gehütete Geheimnis von Paris. Er wurde 1867 von Adolphe Alphand auf Wunsch von Haussmann in einem verlassenen Steinbruch gebaut. Er hat einen künstlichen See, eine Insel mit einem Sibyllentempel auf einem 30 Meter hohen Felsen, eine Hängebrücke (die Pont des Suicidés – frag nicht, warum sie so heißt), eine Grotte mit falschen Zementstalaktiten, einen Wasserfall. Er ist barock, dramatisch, völlig übertrieben, und dennoch funktioniert er.

Und er ist leer. Selbst an einem Samstag im Juni findet man eine Bank. Einheimische Pariser gehen hin. Touristen kommen nicht dorthin.

Gehe bis zur Spitze des Tempels. Blick auf die ganze Stadt: Montmartre links, Sacré-Coeur hervorgehoben, La Défense in der Ferne rechts, und in der Mitte das blaugraue Paris. Setz dich. Bleib 40 Minuten.

Restaurant im Park: Rosa Bonheur (Allée de la Cascade). Bar-Restaurant mit Tanzfläche im Freien an Wochenendabenden. Teuer zum Mittagessen (18-24 € Gericht). Gut für ein Bier um 17 Uhr nach dem Park (6 € das Pint).

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Mittag 1 – Pho in der Rue de Belleville

Belleville hat mehr als 40 vietnamesische Restaurants auf demselben Kilometer Straße. Es ist das vietnamesische Chinatown von Paris (trotz des Namens). Die meisten wurden von Flüchtlingen eröffnet, die zwischen 1975 und 1985 ankamen.

Die drei, die sich lohnen:

Pho Banh Cuon 14 (129 Rue de Belleville). Dummer Name, ernsthaftes Haus. Pho bo (Rindfleischsuppe) 11 €, pho ga (Hühnersuppe) 10 €. 12-Stunden-Brühe, dünne Fleischstreifen, frische Kräuter auf einem separaten Teller (thailändisches Basilikum, Sojasprossen, Limette, Chili). Du stellst es vor Ort zusammen. Keine Warteschlange, wenn du vor 12:30 Uhr gehst.

Hoa Nam (3 Rue Cailliéé) – Abkürzung über Rue des Pyrénées. Bun bo Hue (scharfe Suppe aus Hue) 13 €. Altes Haus, roter Kunststoff auf dem Stuhl, kleiner Tisch. Der Besitzer bedient noch selbst.

Le Président (120 Rue du Faubourg du Temple, 11.) – technisch außerhalb von Belleville, aber 5 Minuten von der Metro Belleville. Großes sino-vietnamesisches Restaurant, Spezialität canard laqué (lackierte Ente, 18 € halbe Ente). Geh mit 4 Personen.

Tipp: Bestelle immer Pho mit gan (Leber) und sach (Magen), wenn du es magst. Wenn du nichts sagst, kommt nur Fleisch. Vietnamesischer Eiskaffee als Dessert, 3 €.

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Nachmittag 1 – Graffiti, La Bellevilloise, Café

Belleville hat Street Art von Weltniveau. Es ist kein dummes Graffiti-Tag, es ist ein Meisterwerk. Das Viertel wurde vom Kollektiv M.U.R (Modulable Urbain Réactif) und Künstlern wie Seth Globepainter, Jérôme Mesnager (der seit 1983 die "hommes blancs" malt – geh aufmerksam und du findest einen), Nemo (schwarze Silhouetten mit Regenschirm) und Mosko (bunte Tiere mit Schablone) adoptiert.

Graffiti-Spaziergang: Beginne an der Metro Belleville, gehe die Rue Dénoyez hinauf (die am meisten bemalte Straße von Paris, ganze Wände werden alle 2 Wochen neu bemalt), dann Rue de Belleville bis zur Kreuzung mit Rue Piat, gehe die Stufen des Parc de Belleville hinauf (kleiner Park über dem Viertel, Blick auf den Eiffelturm), gehe die Rue Julien Lacroix hinunter. 1 Stunde.

Unterwegs, Kaffee im Aux Folies (8 Rue de Belleville). Historische Brasserie von Belleville, 1885 gegründet, frequentiert von Édith Piaf (die um die Ecke aufwuchs – eine Plakette in der Rue de Belleville 72 zeigt, wo sie geboren wurde). Kaffee 1,80 € am Tresen, 3,50 € am Tisch draußen. Bier 4 €. Atmosphäre eines PMU (Pferdewetten) mit Stammkunden aus den 1970er Jahren.

Nachmittag im La Bellevilloise (19-21 Rue Boyer). Kulturzentrum, 1877 als Arbeiterkooperative gegründet. Heute hat es 4 Räume: Restaurant (teuer), Bar (mittel), Konzertsaal (10-30 € Eintritt), Galerie (kostenlos). Programm von Jazz, Elektronik, Philosophievortrag, iranischem Filmzyklus, Kunsthandwerkermarkt am Sonntag. Überprüfe die Website bellevilloise.com vorher. Es gibt jede Woche etwas Gutes.

Kaffee auf der Terrasse der Bellevilloise. 4 € das Bier, Blick auf das Viertel.

Nacht 1 – sephardisches jüdisches Abendessen

Belleville hat eine starke marokkanische und tunesische sephardische jüdische Gemeinschaft. Ehrliches koscheres Restaurant.

Chez Marianne – nein, das ist im Marais. In Belleville, geh zu Le Pèlerin (135 Rue de Ménilmontant). Familienbetrieb, koscher-freundlich, tunesisch-jüdisches Essen. Couscous royal (Gemüse + Huhn + Lamm + Merguez) 22 €. Pastilla (Blätterteig mit Taube, Mandel und Zimt-Zucker) 14 €. Brick à l'oeuf 6 €.

Alternative: Le Baratin (3 Rue Jouye-Rouve). Modernes französisches Bistro, argentinische Besitzerin (Raquel Carena, Kultköchin unter Pariser Köchen), kleine tägliche Karte auf Tafel geschrieben. 30-40 € Hauptgericht. Reserviere 2 Wochen im Voraus. Nur Abendessen, sonntags und montags geschlossen.

Zum Trinken danach: La Cave de Belleville (Rue de Belleville, 51). Weinhändler mit Bar, Naturwein pro Glas 5-9 €, Käse + Schinken 12 €. Geöffnet bis 1 Uhr.

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Morgen 2 – Père Lachaise von der Belleville-Seite

Der Friedhof Père Lachaise hat 3 Eingänge. Der Haupteingang (Boulevard de Ménilmontant) ist der touristische. Du willst den Eingang der Porte du Repos (Rue des Rondeaux), von der Belleville-Seite, 15 Minuten zu Fuß von Pyrénées.

Dieser Friedhof ist ein 44 Hektar großer Freiluftpark, 70.000 Gräber, wilde Katzen. Jim Morrison (Division 6), Édith Piaf (Division 97), Oscar Wilde (Division 89, Grab voller Lippenstift trotz Schutzglas), Chopin (Division 11), Proust (Division 85), Maria Callas (Asche verstreut, kein physisches Grab).

Tipp: Nimm eine Karte am Eingang (2 €) oder lade die App "Père Lachaise" herunter. Ohne sie verlierst du dich.

Geh an einem Wochentag, morgens, ohne Regen. Spaziere 2 Stunden. Versuche nicht, alles zu sehen – du wirst Oscar Wilde am Ende hassen.

Verlasse den Friedhof durch die Porte Gambetta, Mittagessen auf der Place Gambetta.

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Mittag 2 – Essen aus Mali oder Senegal

Belleville hat eine subsaharische afrikanische Welle zwischen Couronnes und Ménilmontant. Kleine Restaurants, ohne Foto bei Google, schweres und günstiges Essen.

Le Petit Dakar (6 Rue Elzévir) – warte, das ist im Marais. In Belleville: Au Village (98 Rue de Ménilmontant). Senegalesische Küche, thieboudienne (Fisch mit gelbem Reis, 12 €), yassa poulet (Huhn mit Zwiebeln und Zitrone, 11 €). Familienrestaurant, keine Karte (nur Bargeld), langsamer Service. Aber das Essen.

Alternative: Restaurant Waly Fay (6 Rue Godefroy Cavaignac, 11.) – 10 Minuten von Belleville, ivorisch. Mafé (Lamm in Erdnusssauce, 14 €).

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Nachmittag 2 – Canal de l'Ourcq und Rosa Bonheur sur Seine

Gehe von der Place Gambetta zum Canal de l'Ourcq (40 Minuten) oder nimm die Metro 11 bis Jaurès. Dieser Kanal führt von Paris nach La Villette und hat sich auf der anderen Seite in einen Boulevard mit Bars und Bistros verwandelt.

Verwechsle ihn nicht mit dem Canal Saint-Martin, der im 10. liegt und seit 2015 Instagram ist. Canal de l'Ourcq ist der rauere, nördlichere, industriellere.

Spaziere entlang des Ufers bis zum Parc de la Villette (50 Hektar, 1987 geschaffen, wo früher der größte Schlachthof von Paris war). Es gibt die Cité des Sciences (Wissenschaftsmuseum, 12 €), die Géode (kugelförmiges Kino), die Philharmonie de Paris (Konzerte 25-80 €). Auch gibt es Rasen.

Kostenloses Freiluftkino im Juli-August (Cinéma en Plein Air). Film beginnt um 22:30 Uhr. Nimm eine Decke mit.

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Nacht 2 – Bar im Viertel

Letzte Nacht, mach die Runde, die ein Belleville-Pariser macht.

Beginne erneut im Aux Folies. Bier um 19 Uhr.

Dann: Le Café de la Cité (22 Rue Pradier). Kleine Bar, Besitzer ist Musiker, bedient und spielt, wenn es passt. Wein 4 € das Glas. Leichtes Gespräch.

Spätes Abendessen: Le Galopin (34 Rue Sainte-Marthe, 10.) – Grenze zu Belleville. Chef Romain Tischenko (ehemaliger Top Chef Frankreich). Degustationsmenü 55 €, 7 Gänge, französisch-fermentiert-experimentelle Küche. Reserviere 1 Monat im Voraus. Wert der einmaligen Ausgabe der Reise.

Wenn du es günstig willst: Le Mary Celeste (1 Rue Commines, 3.) – ja, es ist Marais, aber für ernsthafte Cocktails (14 €) ohne Bankerklientel, lohnt sich der Umweg.

Geh zu Fuß zurück nach Belleville über den Canal Saint-Martin. 35 Minuten. Du wirst das nächtliche Paris sehen, das die Pariser lieben.

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Was man in Belleville (und in Paris) NICHT tun sollte

• Geh nicht nach 11 Uhr morgens zur Sacré-Coeur. Menschenmassen, Warteschlange zum Aufstieg, aufdringliche Verkäufer. 7-9 Uhr ist früh, aber es lohnt sich.
• Iss nicht im Louvre zu Mittag. Schreckliches Essen für 18 €. Geh raus, geh 10 Minuten, iss im Marais oder komm morgens zum Louvre zurück.
• Kauf keinen Crêpe auf dem Champ de Mars. Industriell, kalt, 8 €. Geh zu einer echten Crêperie im 14.
• Ignoriere die Metro nicht vor 6 Uhr morgens. Diebstahl nimmt zu in den Anfangs- und Endzeiten. Linien 2 und 4 sind die angespanntesten. Aufmerksamkeit, keine Paranoia.
• Sprich nicht von Anfang an Englisch. Beginne mit "bonjour" und "parlez-vous anglais?". Der Bediener ändert 30 % seiner Laune.
• Kauf keinen Paris Pass. Teuer, zwingt dich zu Museen, und Paris ist keine Museumsstadt – es ist eine Straßenstadt. Kauf Navigo Easy (2 €) und lade es auf.
• Versuche nicht, Versailles am selben Tag wie Belleville zu sehen. Versailles nimmt den ganzen Tag in Anspruch. Reserviere einen exklusiven Tag.

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Praktischer Anhang

Flüge: Brasilien → Paris direkt mit Air France (GRU-CDG), LATAM (GRU-CDG) oder TAP (GRU-LIS-CDG). 11h40 Direktflug Air France, 4.500-6.500 € Economy Round Trip Hochsaison, 3.000-3.800 € Nebensaison. Flughafen Charles de Gaulle (CDG) 50 Minuten vom Zentrum mit RER B (11,80 €) oder 35 Minuten mit Roissybus (16,60 €).

Sprache: Französisch. In Belleville hörst du Arabisch, Vietnamesisch, Mandarin, Wolof, Ladino-Hebräisch, Französisch und mehr Französisch. Englisch nicht. Lerne 20 grundlegende Sätze, rettet deine ganze Reise.

Zahlung: Karte fast überall. Kleines Restaurant in Belleville und Markt verlangen Bargeld. 150 € in bar reichen für 5 Tage.

Klima:

• Frühling (März-Mai): 10-18°C, regnerisch, ideal.
• Sommer (Juni-August): 18-26°C, überfüllt, aber lange Tage bis 22 Uhr. Juni ist besser.
• Herbst (September-November): 12-18°C, intermittierender Regen, gelbes Laub im Buttes-Chaumont.
• Winter (Dezember-Februar): 3-8°C, grau. Stadt leer, Museum ohne Warteschlange, authentisch melancholische Stimmung.

Durchschnittliche Tageskosten in Belleville (ohne Hotel):

• Frühstück in der Bäckerei: 4 €
• Mittagessen vietnamesisches Pho: 11 €
• Nachmittagskaffee: 2 €
• Abendessen Bistro: 30-45 € mit Wein
• Metro-Transport: 4 €
• Gesamt: 50-70 €/Tag

Vergiss nicht:

• Wirklich bequeme Schuhe. Paris hat 130 km Kopfsteinpflaster.
• Dünne Jacke auch im Juni – nachts sinkt es auf 8°C.
• Wasserflasche. Wallace-Brunnen (grün, 19. Jahrhundert) funktionieren im ganzen Viertel.
• App: Citymapper, Bonjour RATP, Too Good To Go (Bäckereireste für 3 € am Ende des Tages).
• Vorsicht vor Taschendieben in Metro 1, 4, 9 und rund um Sacré-Coeur. Belleville ist ruhig, aber benutze eine Umhängetasche nachts nach 23 Uhr.

Paris ist teuer geworden, überfüllt, müde von sich selbst. Aber in Belleville gibt es noch Paris. Den Hügel hinauf, riechend nach vietnamesischem Pho gemischt mit frischem tunesischem Brot und mediterranem Marihuana, mit Meistergraffiti an der Wand und einem alten Algerier, der um 16 Uhr an einem Donnerstagnachmittag Domino auf dem Bürgersteig spielt. Dieses Paris ist die ganze Reise wert.