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분야 미식

리스본과의 관계를 바꾸는 12가지 저녁 식사 — 본문 이미지
미식 12 min

리스본과의 관계를 바꾸는 12가지 저녁 식사

알파마에서 카이스두소드레까지, 허황된 열풍 전의 리스본을 여전히 간직한 열두 개의 식탁. 각각의 식당에는 이름, 주소, 적절한 시간, 주문할 메뉴가 있습니다. 등급이 아닌 서사적 순서입니다. 지속적인 맛을 통해 도시가 전하는 이야기입니다.

Curadoria Voyspark · 5월 17일 · 🇵🇹 Lisboa

프라하의 조상 양조장 — 체코인들이 400년 동안 마신 곳 — 본문 이미지
미식 7 min

프라하의 조상 양조장 — 체코인들이 400년 동안 마신 곳

체코인들은 연간 1인당 190리터의 맥주를 마신다 — 세계 최고 기록, 경쟁자가 없다. 우연이 아니다: 펄스너는 1842년 플레센에서 탄생했고, 프라하는 1499년부터 동일한 레시피를 제공하는 양조장을 운영해 왔다. 이 가이드는 체코인들이 수 세기에 걸쳐 마신 6개의 역사적 양조장을 소개하며, 주소, 예의, 주문 방법을 포함한다.

Curadoria Voyspark · 5월 19일

진정한 타파스를 즐기는 마라사냐 — 마드리드 주민들이 실제로 찾는 9개의 바 — 본문 이미지
미식 7 min

진정한 타파스를 즐기는 마라사냐 — 마드리드 주민들이 실제로 찾는 9개의 바

그란 비아를 잊어버려. 마드리드의 최고 타파스는 마라사냐, 라 라티나, 라바피에스에 있다. 타일로 덮인 바, 탭으로 제공되는 베르무트, 2.5유로의 타파스, 영어를 할 수 있는 사람은 아무도 없다.

Curadoria Voyspark · 5월 19일

몰을 넘은 방콕: 통로, 아리, 그리고 두 곳 사이에서 먹을 수 있는 것들 — 본문 이미지
미식 9 min

몰을 넘은 방콕: 통로, 아리, 그리고 두 곳 사이에서 먹을 수 있는 것들

방콕은 몰 도시로 변했다. 인코시암, 에ム쿼터, 에姆스피어 — 싱가포르에서 가져온 "식당이 있는 몰" 개념을 수입한 고층 빌딩들. 하지만 이 중앙지역에서 15분만 걸어가도 여전히 중요한 방콕을 찾을 수 있다. 60년 전부터 운영되는 파파야 샐러드 장소, 나무 집에 있는 제3파 커피숍, 8코스 식사가 8달러인 곳. 이는 두 지역을 연결하는 길이다.

Curadoria Voyspark · 5월 17일 · 🇹🇭 Bangkok

4 개의 글

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