Foodie
12 jantares que mudam tua relação com Lisboa
Não é lista. É um mapa afetivo da cidade pelos pratos que sobreviveram ao Instagram.
O primeiro pastel de bacalhau eu comi em pé. Era 2018, Rua dos Bacalhoeiros, e eu não sabia que aquilo era patrimônio nacional disfarçado de petisco. O proprietário da Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau me serviu com um sorriso paciente — o sorriso de quem já viu mil turistas brasileiros descobrirem que existem coisas em Portugal que não são "comida de boteco com saudade".
Dali em diante, comecei a colecionar jantares em Lisboa. Não os mais caros. Não os mais turísticos. Os que mudam algo na sua relação com a cidade — e, se você for honesto, com você mesmo.
Aqui estão os 12 que importam:
1. Cervejaria Ramiro — Av. Almirante Reis 1 Não é segredo. É instituição. Mas precisa ir. Vai cedo (antes das 19h) ou tarde (depois das 22h) pra evitar fila. Peça percebes, gambas grandes na chapa, presunto pata negra. Termine com bife do lombo no pão. Você vai entender por que portugueses dizem que "não se come bem em Portugal — come-se obsessivamente bem em Portugal."
2. O Velho Eurico — Largo de São Cristóvão 3 Tasca verdadeira, sem ironia hipster. Cozinha portuguesa rural que a maioria dos turistas nunca prova. Peça polvo com batata a murro, sangue de porco com sangue (sim, é o nome) e qualquer coisa de bacalhau.
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