Das Bild, das die Welt von Buenos Aires auf dem Teller hat, ist einheitlich: 500 Gramm Chorizo-Steak, Quebracho-Feuer, Malbec aus Mendoza, Kellner mit weißer Schürze. Es existiert. Es ist Don Julio. Die zweistündige Warteschlange lohnt sich. Aber es ist nur ein kleiner Teil dessen, was die Stadt heute serviert. In den letzten sieben Jahren hat Buenos Aires die ehrgeizigste gastronomische Szene Lateinamerikas aufgebaut — drei Restaurants in den 50 Best LatAm im Jahr 2025, ein frisch bestätigter Michelin-Stern für Tegui, Nachbarschaftsmärkte, die zu Zielen wurden, und eine Generation von Köchen, die den Porteños das Essen der Großmütter zurückgebracht haben: patagonische Lammgerichte, salteñische Empanadas, fermentiertes Dulce de Leche, Mate als Ritual und nicht als Souvenir. Dieser Führer führt durch Palermo, San Telmo, Villa Crespo und Almagro in 5 Tagen, mit der realen Währung des Monats Mai.
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Das Erste, was ich über das Essen in Buenos Aires verstanden habe, ist, dass der Porteño spät isst. Mittagessen ist um 14 Uhr. Abendessen beginnt um 22 Uhr. Ein Restaurant, das um 19 Uhr öffnet, bedient Ausländer bis 21 Uhr und Argentinier danach. Wenn du Don Julio für 20 Uhr reserviert hast, sitzt du in einem leeren Raum mit acht anderen Touristen aus Brasilien, Amerika und Deutschland, und die Parrilla ist noch nicht richtig heiß. Die einfache Regel: Reserviere für 22 Uhr. Iss, als wärst du in Madrid.
Das Zweite ist, dass sich die Szene entwickelt hat. Die Generation von Köchen, die zwischen 2015 und 2020 in Mugaritz, Noma, Pujol studiert und nach Buenos Aires zurückgekehrt ist, hat das Vokabular verändert. Heute gibt es eine Porteño-Küche mit Identität, nicht nur industrielle Parrilla für Kreuzfahrttouristen. Mishiguene macht jüdisch-argentinisches Essen (die größte jüdische Gemeinschaft Lateinamerikas lebt in Buenos Aires). Anchoita serviert patagonisches Lamm von kleinen, rückverfolgbaren Produzenten. Don Julio hält das Kanonische, arbeitet aber nur mit hormonfreiem Weidefleisch, zertifiziert in Zusammenarbeit mit der Universität von Buenos Aires.
Das Dritte ist der Peso. Ich werde am Ende darauf zurückkommen, aber es sei schon gesagt: Das Argentinien von 2026 ist billig in Dollar und teuer in Peso. Mittagessen bei Tegui mit Wein kostet 90 USD; das gleiche Niveau in São Paulo würde 180 kosten. Nutze das.
Tag 1, 22:00 Uhr — Don Julio (die kanonische Parrilla)
Beginne mit dem Offensichtlichen. Don Julio (Guatemala 4691, Palermo Soho). Eröffnet 1999. 2020 zum besten Restaurant Lateinamerikas und #13 der Welt gewählt. Pablo Rivero, Sommelier-Besitzer, verwandelte eine Nachbarschafts-Parrilla in ein globales Ziel, ohne das Format zu verraten.
Reservierung: 60 Tage im Voraus über die Website (donjulio.com.ar). Ohne Reservierung beginnt die Außenschlange um 18 Uhr für einen Tisch um 20 Uhr. Warte 2-3 Stunden. Sie servieren Fleisch-Empanadas und Malbec-Gläser in der Schlange — es ist nicht feindlich.
Backstein-Salon, Malbec-Flaschen signiert von Kunden bedecken die Wände (mehr als 4.000), offene Parrilla im Hintergrund. Quebracho-Colorado-Kohle, Feuer seit 11 Uhr morgens für den Abendservice entzündet.
Pflichtbestellung:
- Empanadas mendocinas (dünner Teig, Fleisch mit dem Messer geschnitten, gekochtes Ei, Olive) — 4.800 ARS für vier
- Provoleta (gegrillter Provolone-Käse mit Oregano und Olivenöl) — 8.200 ARS
- Bife de chorizo (450g, Rumpsteak mit Fettschicht) — 28.500 ARS
- Ojo de bife (300g, knochenloses Ribeye) — 26.000 ARS
- Ensalada mixta (Salat, Tomate, Zwiebel — ja, das ist alles) — 4.500 ARS
Wein: Lass dich vom Kellner beraten. Pablo hat eine Liste von 600 argentinischen Referenzen kuratiert. Catena Zapata Malbec Argentino (28.000 ARS) ist die sichere Wahl. Bodega Chacra Cincuenta y Cinco (Pinot Noir aus Patagonien, 42.000 ARS) ist die raffinierte Wahl.
Dessert: Flan con dulce de leche y crema (5.500 ARS). Nicht teilen.
Rechnung für zwei mit Wein: 110.000-140.000 ARS (ca. 75-95 USD zum Blue-Kurs im Mai/2026).
Abgang: 0:30 Uhr ohne Eile. Spaziere durch Palermo. Die Straßen sind wach.
Tag 2, 13:30 Uhr — Mittagessen im Mercado de San Telmo
Erhole den Magen in einer anderen Umgebung. Der Mercado de San Telmo (Defensa 963 + Bolívar 970, San Telmo) ist eine Gusseisenstruktur von 1897 — entworfen vom Italiener Juan Antonio Buschiazzo, demselben Architekten des Friedhofs von Recoleta. Jahrzehntelang war es ein heruntergekommener Nachbarschaftsmarkt. In den letzten 10 Jahren wurde er zu einem gastronomischen Zentrum, ohne die ursprünglichen Obst-, Fisch- und Antiquitätenstände zu verlieren.
Wichtig: Gehe von Montag bis Freitag. Sonntag ist Antiquitätenmarkt auf der Calle Defensa, der Markt wird unpraktikabel und zur Touristenfalle.
Mittagsroute:
- Choripán bei Chori (Stand im Markt, Ostflügel) — argentinische Chorizo aus der Pampa Húmeda in knusprigem Brot mit hausgemachtem Chimichurri und Salsa Criolla. 4.200 ARS. Stehend essen.
- Begleiten mit Hauswein bei Hierbabuena (3.800 ARS pro Glas) — Weinbar im zentralen Stand, Karte mit 80 natürlichen argentinischen Referenzen.
- Dessert: Gelato de dulce de leche granizado bei Cadore (4 Blocks entfernt, Av. Corrientes 1695) — 4.800 ARS.
Gesamtkosten: 13.000 ARS (9 USD).
16:00 Uhr — Porteño-Nachmittagskaffee
Buenos Aires hat eine Nachbarschaftskaffeekultur, die Starbucks überlebt hat. Nachmittags ist merienda — Tee oder Kaffee mit etwas Süßem — ein Muss.
La Veronica (Beruti 2820, Recoleta) — italienische Konditorei, eröffnet 1961. Vitrinen mit 40 klassischen Süßigkeiten: medialunas (argentinische süße Croissants, dichter und zuckerhaltiger als das französische), sizilianische Cannoli, milhojas de dulce de leche. Kaffee mit doppelter Milch (2.800 ARS) + zwei Medialunas (1.600 ARS).
Hipster-Alternative: Hausbrot (mehrere Filialen, die beste in Las Cañitas) — Bäckerei mit langer Gärung im deutsch-argentinischen Stil. Hausgemachtes Pastrami-Sandwich auf Roggenbrot (8.500 ARS).
22:00 Uhr — Tegui (Autor-Küche mit Michelin-Stern)
Tegui (Costa Rica 5852, Palermo Hollywood). Germán Martitegui ist der einflussreichste Koch des zeitgenössischen Argentiniens. Tegui eröffnete 2009 in einer ehemaligen Tischlerei, ohne Fassade — schwarze Tür ohne Schild, nur durch die Nummer identifiziert. 2024 erhielt es einen Michelin-Stern im ersten argentinischen Führer. 2025 fiel es auf #21 bei den 50 Best LatAm (war 2022 auf #11) — Martitegui hält das Ranking für irrelevant und sagte dies in einem Interview.
Einziges Degustationsmenü mit 7 Gängen, monatlich wechselnd. 100% argentinische Zutaten, mit Produzentenkarte auf der Speisekarte (Fleisch aus Esquel, Jakobsmuscheln aus Comodoro Rivadavia, Honig aus Misiones).
Typische Gänge (Menü von April/2026, wird sich ändern):
- Tartar vom Fisch aus Mar del Plata, fermentierter grüner Tomatensaft, Forellenkaviar
- Gegrillte Jakobsmuschel aus Patagonien, Algen-Butter noisette, Meersalat
- Brauerei-Gerste-Risotto mit Pilzen aus Bariloche, Ziegenkäse aus Tafí del Valle
- Patagonisches Lamm in zwei Garungen (kurzes Lendenstück, 12 Stunden geräucherte Schulter), Püree aus einheimischen Kürbissen
- Mate-Dessert — fermentierter Mate-Schaum, verbranntes Dulce de Leche-Gelato, Algarroba-Mehl-Keks
- Petit Four aus Yerba Mate und Ulmo-Honig
Degustationsmenü: 95.000 ARS pro Person. Argentinische Weinbegleitung (6 Gläser): 65.000 ARS zusätzlich. Alternative alkoholfreie Begleitung (fermentierte Säfte, Kombuchas, Tees aus einheimischen Kräutern): 35.000 ARS.
Reservierung: 30 Tage online (tegui.com.ar). Dresscode: smart casual. Salon hat 32 Plätze. Leise Musik, Gespräch möglich.
Gesamt für zwei mit Weinbegleitung: 320.000 ARS (215 USD blue, 250 offiziell). Teuer für Argentinien, günstig für das, was es ist.
Tag 3, 21:00 Uhr — Anchoita (50 Best LatAm)
Anchoita (Aguirre 1290, Villa Crespo). Enrique Piñeyro eröffnete 2019. Derzeit #17 bei den 50 Best LatAm (2025). Produktküche, Feuer, Fermentation. Fast keine elektrischen Geräte im Zubereitungssaal — nur Glut, hausgemachte Räucheröfen, Eisenpfannen.
Einzigartiger Salon, italienische Marmortheke um die zentrale Parrilla, 28 Plätze. Du sitzt an der Theke, siehst alles.
Kurze Karte, wechselt alle 6 Wochen. Schwerpunkte:
- 18 Monate gereifte eigene Sardellen — Hausvorspeise, kommt kostenlos mit dem Gedeck
- In Olivenzweigen geräucherte Provoleta — 9.200 ARS
- 90 Tage gereiftes Vacío-Tartar — flank steak dry aged — 14.500 ARS
- Cordero al rescoldo — ganzes patagonisches Lamm, 6 Stunden in heißer Asche vergraben, Technik der südlichen Estancias — 38.000 ARS, für zwei
- Pastel de batata y cordero — herzhafte Hausspezialität, eine Art verfeinerter Shepherd's Pie — 16.500 ARS
Ausschließlich natürliche argentinische Weine. Liste mit 220 Referenzen, viele von Mikro-Weingütern aus Mendoza, Salta, Río Negro. Sommelier spricht auf Augenhöhe — Anchoita ist ein Ort, an dem der Kellner deinen Wortschatz höflich korrigiert.
Rechnung für zwei: 95.000-130.000 ARS (65-90 USD).
Reservierung: mindestens 21 Tage. Keine Sonderwünsche außerhalb der Karte. Keine Änderungen am Gericht. Akzeptiere oder gehe nicht.
Tag 4, 13:00 Uhr — El Preferido de Palermo (ikonisches Bistró wiederbelebt)
El Preferido de Palermo (Jorge Luis Borges 2108, Palermo Soho). Bistró-Bodega, gegründet 1952. Jahrzehntelang ein Ort, an dem das Viertel auf Rechnung von Papier zu Mittag aß. 2019 von Guido Tassi und Pablo Rivero (ja, der von Don Julio) übernommen, restauriert unter Beibehaltung der 100% originalen Ästhetik (Marmortische, senfgelbe Fliesen, Vitrine mit hängenden Salamis) und die Küche auf zeitgenössisches Niveau gehoben, ohne die kanonische Speisekarte zu verlieren.
Mittagessen: escabeche de codorna (Vorspeise 6.800 ARS), milanesa napolitana (von Hand geschlagenes Fleisch, roher Schinken, Mozzarella, langsam gekochte Tomatensauce — 18.500 ARS), vacío braseado en su propio jugo (24.000 ARS). Wein: Bestelle ein Glas Mendel Semillón (5.500 ARS) oder Sin Fin Malbec (6.200 ARS).
Pflichtdessert: queso y dulce — Scheibe argentinischer Provolone-Käse, großzügige Scheibe Süßkartoffelkonfitüre, Zuckerrohrhonig. 4.800 ARS.
Rechnung für zwei: 65.000 ARS (45 USD).
Reservierung: 14 Tage für Mittagessen von Donnerstag bis Samstag. An anderen Tagen Tisch in 30 Minuten ohne Reservierung.
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17:00 Uhr — Klassische Pizzerien: Güerrín und El Cuartito
Die argentinische Pizza ist spezifisch. Hoher Teig, brutale Menge an Mozzarella, süße Sauce, wenig Knusprigkeit. Hat italienischen Einfluss, ist aber ihr eigenes Universum. Zwei Häuser stechen hervor.
Güerrín (Av. Corrientes 1368, San Nicolás) — 1932 von friulanischen Einwanderern eröffnet. Das Haus-Tempel. Erdgeschoss-Salon mit Theke (du stehst, isst ein Stück, gehst in 10 Minuten) und Obergeschoss-Salon mit Tischen. Ganze Mozzarella-Pizza (8 Stücke) — 16.500 ARS. Fugazzeta rellena (doppelter Teig mit gratinierten Zwiebeln und tropfendem Mozzarella) — 19.000 ARS. Faina (Kichererbsen-Focaccia) — 3.800 ARS pro Portion.
El Cuartito (Talcahuano 937, Tribunales) — seit 1934. Wände bedeckt mit alten Boxplakaten (das Haus wurde in den 50er Jahren zum Treffpunkt argentinischer Boxer). Pizza mit rohem Schinken und Rucola — 18.500 ARS. Empanadas de carne cortada a cuchillo — 1.800 ARS pro Stück.
Kosten: 12.000-18.000 ARS pro Person.
Beide servieren Quilmes-Bier im Röhrenglas. Nicht nach Wein fragen. Hier gilt die Regel Quilmes oder Brahma. Akzeptiere es.
22:30 Uhr — Mishiguene (jüdisch-argentinische Küche)
Mishiguene (Lafinur 3368, Palermo). Chef Tomás Kalika. Einzigartige gastronomische Identität: jüdische Küche der Diaspora, neu interpretiert mit argentinischen Produkten. Buenos Aires hat die größte jüdische Gemeinschaft Lateinamerikas (etwa 180.000 Menschen) und das zeigt sich auf dem Teller mit einer Legitimität, die kein anderes Restaurant in der Region hat.
Das Haus bietet zwei Formate:
Shabbat-Menü (Freitagabend und Samstagmittag, 12 Gänge, 85.000 ARS pro Person): beinhaltet jrein (Meerrettich mit Rote Bete), gefilte fish aus argentinischem Seehecht, cholent (langsam gekochter Gersten- und Fleischschmortopf mit 12 Stunden Garzeit), babka de dulce de leche. Kalika betet kurz auf Hebräisch vor Beginn — es ist kein Theater, es ist Tradition.
Reguläre Karte (Dienstag bis Donnerstag): pastrón sándwich auf hausgemachtem Roggenbrot (24.000 ARS), kreplach (jüdische Fleischravioli in Hühnerbrühe) — 18.500 ARS, langostinos al ajillo con za'atar — 22.000 ARS.
Dessert, das das Haus definiert: Baklava aus Catamarca-Pistazien mit Honig aus Misiones und gekochtem Mate-Sorbet — 9.500 ARS.
Reservierung: 21 Tage für das Shabbat-Menü, 7 Tage für die reguläre Karte. Rechnung für zwei: 120.000-180.000 ARS (80-120 USD).
Tag 5, 11:00 Uhr — Mate-Kultur, wirklich erklärt
Buenos Aires bewegt sich mit Mate. Das Getränk ist kein "argentinischer Tee" — es ist ein soziales Ritual, das von einem alten Kodex geregelt wird. Du musst vier Dinge verstehen:
1. Die Ausrüstung. Cuia (Gefäß, meist Kürbis oder Holz), Bombilla (Metallstrohhalm mit Filter an der Basis), Thermoskanne mit Wasser bei 75-80°C (niemals kochend — verbrennt die Yerba und ruiniert den Geschmack), Paket Yerba Mate.
2. Das Ritual. Eine Person "ceba" (serviert) für die ganze Gruppe. Sie füllt die Cuia mit Yerba, bereitet das Wasser vor, trinkt die erste Cuia (diese ist bitter und entfernt den Staub von der Bombilla — es ist die Aufgabe des Cebador, kein Privileg), füllt mit heißem Wasser nach, gibt sie weiter. Du trinkst ALLES, was in der Cuia ist, gibst sie zurück. Nächster in der Runde. Weiter, bis die Yerba "wäscht" (Geschmack verliert, normalerweise nach 8-12 Cebadas).
3. Die stillen Regeln: Sage nicht "danke" nach dem Erhalt der Cuia — im Mate bedeutet "gracias" "ich will nicht mehr, nimm mich aus der Runde". Sage es nur, wenn du aussteigen möchtest. Bewege die Bombilla nicht — es ist, als würdest du den Teller einer anderen Person umorganisieren, eine schwere Beleidigung. Lehne Mate nicht ohne guten Grund ab; es ist gleichbedeutend mit der Ablehnung eines Handschlags.
4. Wo man es wirklich erleben kann: Mate Mata (Honduras 5570, Palermo) — Bar, die Mate gewidmet ist, mit 14 Yerbas von verschiedenen Produzenten, trainierte Cebadores, die das Ritual ohne Herablassung lehren. Einfacher Mate: 4.500 ARS pro Person, dauert 45 Minuten. Verkostungstour (4 Yerbas im Vergleich, mit geografischer Erklärung): 9.500 ARS.
Um echte Yerba zum Mitnehmen zu kaufen: Tienda Saulo Conde (Av. Coronel Díaz 2071) — Boutique-Kräuterhändler, Yerbas aus Misiones und Corrientes, 500g-Pakete für 6.800 ARS. Marke Cruz de Malta oder CBSé funktioniert, wenn du Supermarkt bevorzugst.
14:00 Uhr — Abschlussmittagessen: Proper
Proper (Aráoz 1676, Palermo). Eröffnet 2021 von Augusto Mayer und Leo Lanussol — ehemaliges Tegui-Team, das etwas Unprätentiöseres machen wollte. Produktküche, Feuer, Kürze. Speisekarte mit 8 Artikeln, wechselt wöchentlich. Salon mit 22 Plätzen, minimale Dekoration.
Bestellungen: crudités de la huerta (Tagesgemüse mit Allioli und Sardellen-Dip) — 12.000 ARS. Mejillones a la parrilla con mantequilla de hierbas — 18.500 ARS. Ganzes Hähnchen im Rescoldo gebraten, Kartoffeln in Entenfett konfiert — 28.000 ARS (für zwei). Tarta de chocolate amargo con flor de sal — 8.200 ARS.
Wein: Liste mit 90 Referenzen, Fokus auf Mikroproduzenten. Sommelier schlägt Verkostung von 3 Gläsern für 15.000 ARS vor.
Rechnung für zwei mit Wein: 80.000 ARS (55 USD). Reservierung: 10 Tage.
Was man beim Essen in Buenos Aires NICHT tun sollte
- Nicht um 19 Uhr in einem Porteño-Restaurant zu Abend essen. Der Salon wird leer sein, die Küche nicht warm, die Parrilla nicht bereit.
- Bestelle kein "bife mal pasado" in einer seriösen Parrilla. Die Porteño-Regel ist jugoso (saftig, entspricht dem brasilianischen "ao ponto para menos"). Muy jugoso zu bestellen, ist schon die Grenze. Crudo, vergiss es.
- Vertraue nicht auf "Tango-Show + Dinner", das im Hotel angeboten wird. Es ist industrieller Tourismus. Für echten Tango gehe zu La Catedral (Sarmiento 4006) Milongón ab 23 Uhr oder Salón Canning (Av. Scalabrini Ortiz 1331).
- Kaufe keinen Alfajor im Flughafenladen. Die guten sind Havanna original aus Mar del Plata (kaufe in einer Filiale der Stadt, nicht in Ezeiza) oder Cachafaz (nischiger, in Feinkostläden).
- Zahle nicht in Peso, wenn du Dollar in bar hast. Blue-Wechselkurs in Wechselstuben in der Florida (Finanzviertel) oder Western Union bieten 20-25% über dem offiziellen. Überprüfe immer den Tageskurs auf dolarhoy.com vorher.
Praktischer Anhang
Anreise: Flughafen Ezeiza (EZE) — offizielles Taxi 35.000 ARS, 45 Min ohne Verkehr. Uber/Cabify 28.000 ARS. Tienda León (offizieller Bus) 12.000 ARS, bringt zum Terminal in Retiro.
Wo übernachten für Foodie-Route:
- Palermo Soho/Hollywood — Restaurantviertel, zu Fuß zwischen Don Julio, Anchoita, Mishiguene, Proper. Gute Hotels: Home Hotel (Honduras 5860), Casa Lucía (Av. Alvear 1521, Recoleta — Luxus).
- San Telmo — authentischer, alt, nahe am Markt. Patios de San Telmo (Chacabuco 752).
- Recoleta — schick, nahe bei La Veronica und klassischen Bistros. Alvear Palace (historischer Luxus, 450 USD/Nacht).
Wechselkurs (Mai 2026):
- Offiziell: 1 USD ≈ 1.450 ARS
- Blue: 1 USD ≈ 1.620 ARS
- MEP (legal über Broker): 1 USD ≈ 1.580 ARS
Bezahle alles in Peso, die du im Blue- oder MEP-Markt erhalten hast. Internationale Karten verwenden seit 2024 automatisch den MEP-Kurs (Massa-Änderung), aber berechnen Mehrwertsteuer und Steuern — es kommt 15% schlechter als Bargeld heraus.
Wann gehen: Herbst (April-Mai) und Frühling (September-November). Sommer (Dezember-Februar) ist heiß und feucht, viele Porteños gehen nach Punta del Este. Winter (Juni-August) ist grau, aber angenehm, 8-15°C, beste Saison für Rotwein und Feuerküche.
Reservierungen: TheFork funktioniert für mittelgroße Restaurants. Don Julio, Tegui, Anchoita, Mishiguene — nur über die eigenen Websites. WhatsApp auch in vielen akzeptiert (Nummer auf dem Instagram der Häuser gelistet).
Trinkgeld: 10% ist Standard und nie inbegriffen. In Peso, in bar, beim Bezahlen. Karte akzeptiert selten Trinkgeld, also separat lassen.
Sprache: Spanisch funktioniert. Englisch anständig in Palermo, schwach in San Telmo und lokalen Mittagsvierteln. Brasilianisches Portugiesisch funktioniert schlechter als man denkt — gib vor, einfaches Spanisch zu sprechen, der Kellner ergänzt.
Buenos Aires im Jahr 2026 ist das Paradoxon, das es immer mehr zu entdecken gilt: eine Stadt mit einer jährlichen Inflation von 60%, permanenter politischer Krise, volatilen Pesos und dennoch der ehrgeizigsten, kreativsten und billigsten gastronomischen Szene in Dollar auf dem Kontinent. Die Parrilla ist da — geh zu Don Julio, stell dich in die Schlange, bestelle das Steak. Aber hör nicht auf. Iss dienstags auf dem Markt zu Mittag. Reserviere Mishiguene an einem Samstag für den Shabbat. Trink Mate mit einem Porteño auf einem Platz in Palermo an einem Samstagmorgen. Die Stadt isst spät, aber sie isst gut. Setz dich. Iss. Zahle in Dollar. Komm nächstes Jahr zurück, bevor der Peso etwas anderes entscheidet.
Pontos-chave
Don Julio bleibt die Referenz-Parrilla (#1 in 2020 bei den 50 Best World), aber Anchoita und Mishiguene repräsentieren die neue Porteño-Küche, ohne den Grill zu verleugnen.
Tegui (Germán Martitegui) erhielt 2024 einen Michelin-Stern in Argentinien — der erste Führer des Landes.
Mate ist kein "argentinischer Tee". Es ist ein soziales Ritual mit präzisen Regeln, die den Touristen in 4 Sekunden vom Kenner trennen.
Perguntas frequentes
Ja, wenn es dein erster Besuch im Land ist und du verstehen möchtest, was die kanonische argentinische Parrilla repräsentiert. Das Fleisch ist außergewöhnlich, der Service präzise, die Weinkarte die beste in Buenos Aires in dieser Kategorie. Wenn du die Schlange überspringen möchtest, reserviere 60 Tage im Voraus über die Website — die Reservierungen öffnen jeden 1. des Monats für 60 Tage später. Gleichwertig gute Alternativen mit weniger Warteschlange: La Cabrera (Cabrera 5099) und El Pobre Luis (Arribeños 2393, Belgrano).
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Sobre o autor
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